• Ốc đá xào sả ớt

    11 tháng trước 0
    Ở quê tôi, ốc đá xào sả ớt là món ăn chơi dễ chế biến nhất trong các món ăn chơi nơi thôn dã. Và ít ai ngờ rằng, món ăn chơi này, bây giờ lại gắn liền với địa danh quê tôi. Bởi nhắc đến món ốc đá xào sả ớt, thiên hạ lại...

  • Khoai chà xứ Quảng

    11 tháng trước 0
    Miền quê nghèo xứ Quảng từng nuôi tôi khôn lớn từ nắm khoai chà, từ niêu cơm tấm… Để bây giờ có dịp trở về, lòng lại nhớ khôn nguôi, thèm lắm món ăn thuở còn “đói cơm, lạt muối”… Khoai chà, dường như là thứ quà quê ấy trở thành một hoài niệm cho...

  • Vi vu Hội An ‘ăn trọn thế giới’ tại đại tiệc ẩm thực quốc tế siêu hoành tráng

    11 tháng trước 0
    Bạn thích du lịch, yêu khám phá và có niềm đam mê bất tận với thế giới ẩm thực đa sắc màu của các quốc gia trên thế giới? Vậy còn chần chờ gì nữa tháng 3 này hãy xách ba lô lên và du hí Hội An “ăn trọn cả thế giới”, quẩy toẹt...

  • Mỳ Quảng Cây Trâm

    11 tháng trước 0
    Mỳ Quảng Cây Trâm (xã Tam Anh, huyện Núi Thành) từ lâu đã nổi tiếng với món nhưn đặc trưng. Vì là nghề gia truyền nên hàng ngày thực khách ghé đến quán rất đông. Chị Phạm Thị Hạnh – Chủ quán mỳ Quảng Cây Trâm năm nay bước vào tuổi 50, có gần 20...