• Cá chuồn kho mít non – đặc sản xứ Quảng

    1 năm trước 0
    Người Quảng có câu: ‘Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gửi xuống, cá chuồn gửi lên’. Bởi thế, mỗi khi hè về, mít non và cá chuồn lại thường xuyên ‘hẹn hò’ trên mâm cơm người dân xứ Quảng. Mỗi lần về thăm quê, tôi lại được “đắm mình” trong hương vị mặn...

  • 7 món ăn miền Trung có thể “chén” ngay tại Sài Gòn

    1 năm trước 0
    1. Bánh bèo miền Trung Bánh bèo miền Trung khiến nhiều teen Sài thành mê mẩn với nguyên liệu khả đơn giản: bột gạo hấp lên cho chín, cùng phần nhân ướt thường làm bằng tôm, thịt sệt sệt cực kỳ khoái khẩu. Với giá khoảng 3-4k/chén, bạn có thể xực ngay món bánh yêu...

  • Đậm đà cháo vịt cô Mai

    1 năm trước 0
    Giữa tiết trời se lạnh, một tô cháo vịt bốc khói nghi ngút kèm theo đĩa thịt thơm lừng, bắt mắt sẽ làm ấm lòng thực khách phương xa. Đối với người miền Trung, cháo vịt là món ăn dân dã, quen thuộc được bày bán ở khắp nơi. Nhưng để thưởng thức được một...

  • Bánh xèo Dì Nhi

    1 năm trước 0
    Nhắc đến ẩm thực Đại Lộc mọi người thường kể các món mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, nhưng có một món cũng đã thành thương hiệu, đó là bánh xèo Dì Nhi. Không quá khó tìm đối với thực khách, quán Dì Nhi nằm ngay chân cầu Ái Nghĩa (Đại Lộc). Tính đến...