• Mặn mà cá cơm khô kho rim

    1 năm trước 0
    Giao mùa, trời bắt đầu se lạnh, chiều mưa rả rích làm tôi nhớ lắm món cá cơm khô rim mặn ngọt của má. Trong bữa cơm của những người dân biển quê tôi hiếm khi thiếu các món ăn chế biến từ cá. Vào ngày mùa, cá tươi ăn không hết. Vài con cá...

  • ​Mộc mạc bánh ít sắn xứ Quảng

    1 năm trước 0
    Mới đầu tháng mười mưa đã dầm dề xứ Quảng. Lẩn khuất trong  màn mưa lạnh lẽo nơi góc phố, dễ dàng nhận ra hương thơm của những chiếc xe sắn hấp dừa, của những bếp than khoai nướng. Với người dân phố Hội, sắn hấp dừa, khoai lang nướng … là những  món quà quê...

  • Mì Quảng Hội Quán Quảng Ðà

    1 năm trước 0
    Quán mì Quảng mang tên Hội Quán Quảng Ðà, tọa lạc tại số 55 A1 đường Nguyễn Văn Ðậu, thuộc phường 6, quận Bình Thạnh, Sài Gòn. Từ lâu Sài Gòn đã có những hàng quán mì Quảng ở khắp các quận huyện nội ngoại thành, nhiều nhất ở khu vực chợ Bà Hoa và...

  • Về Quảng Nam, nhớ thưởng thức món ăn có nguồn gốc ở Điện Bàn khiến bao kẻ mê mệt

    1 năm trước 0
    Nếu có ai một lần về thăm Quảng Nam, nhớ đừng bỏ qua món Bê thui Cầu Mống của mảnh đất Gò Nổi đã trở thành “danh bất hư truyền” này nhé! Đầu phía bắc cầu Câu Lâu trên quốc lộ 1A có xóm Cầu Mống (thuộc xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng...